Entrée

Carottes à la crème

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 carottes de taille moyenne
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 yaourts nature
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Préparation de la recette

    1. Épluchez et coupez vos carottes façon vichy.
    2. Faites bouillir pendant 10 min dans une casserole, puis égouttez.
    3. Versez dans 1 bol la crème fraïche, et les carottes.
    4. Rajoutez 1 yaourt nature, de la ciboulette, un peu de sel et poivre, et mélangez.
    5. Mettez au frigo pendant 20 min et dégustez froid.
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