Entrée

Cassolette œufs et champignons

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 œufs
  • 100 gr de champignons
  • 50 gr de lardons
  • 1 gousse d'ail
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Gruyère râpé

Préparation de la recette

  1.   Couper les champignons. Peler et hacher la gousse d'ail.
  2.   Dans une poêle, faire revenir les lardons et l'ail. Après 5 minutes environ, dégraisser et ajouter les champignons.
  3.   Séparer la garniture dans 6 cassolettes différentes. Ajouter un œuf et une cuillère de crème fraîche par cassolette. Saupoudrer de gruyère.
  4.   Fermer les cassolettes et les enfourner 10 minutes à 180°C (th. 6).
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