Entrée

Croustade au thon-pommes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 petite conserve de thon
  • 2 petites pommes
  • 4 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • Herbes de Provence

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four (Th6).
  2. Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, la crème fraîche, les pommes coupées en carré et épluchées, sel, poivre et herbes de Provence.
  3. Coupez en 4 la pâte feuilletée.
  4. Posez un petit tas du mélange précédent dans chaque triangle de pâte feuilletée.
  5. Refermez chaque morceau et badigeonnez de jaune d'oeuf.
  6. Disposez dans un plat au four (Th6) vos 4 croustades thon-pommes pendant environ 20 min, en surveillant bien la cuisson pour les manger dorées.
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