Entrée

Feuilleté St Jacques crevettes

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 échalotes
  • 150 gr de noix de St Jacques
  • 150 gr de crevettes
  • 10 champignons de Paris
  • 1 pot de béchamel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6).
  2.   Épluchez et émincez les échalotes et les champignons, puis faites-les revenir dans l'huile d'olive en ajoutant les noix de St Jacques et les crevettes.
  3.   Salez et poivrez et ajoutez la béchamel.
  4.   Découpez des triangles de pâte feuilleté sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et déposez un peu de la préparation au milieu de chaque triangle.
  5.   Refermez-les et enfournez pendant 20 minutes.
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