Entrée

Feuilletés aux herbes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 200 g de chou blanc
  • 20 g de tomates
  • 2 oignons éminces
  • 100 g de fromage frais aux herbes
  • 1 jaune d'oeuf
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Découpez 4 carrés dans la pâte feuilletée.
  3. Coupez le chou en lanières, les tomates en dés et faites-les revenir dans le beurre avec les oignons émincés.
  4. Posez les carrés de pâte sur une plaque du four et incisez-les à 1 cm du bord.
  5. Mélangez le fromage avec le jaune d'oeuf, du sel, du poivre et incorporez aux légumes.
  6. Garnissez les carrés de la préparation.
  7. Enfournez pour 20 minutes de cuisson.
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