Entrée

Foie gras poêlé

(4/5 sur 4 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 escalopes de foie-gras cru 
  • Sel et poivre du moulin

Préparation de la recette

    1. Découpez les escalopes de foie gras en petites tranches.
    2. Faites chauffer une poêle sans matière grasse.
    3. Quand la poêle est chaude, faites cuir les tranches de foie gras 30 secondes sur chaque face.
    4. Dressez dans les assiettes, poivrez, salez et ajoutez un trait d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. 
Découvrez la recette de Foie gras poêlé, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires