Entrée

Gaspacho espagnol

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1,2 kg de tomates
  • 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • Basilic frais
  • 1 pincée de sel
  • Poivre
  • Piment (facultatif)

Préparation de la recette

  1. Mettre tout les ingrédients dans un mixer ou un blender et mixer.
  2. Réserver au réfrigérateur et servir bien frais.
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