Entrée

Mini cake salé asperges-crevettes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

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Ingrédients pour 1 personne

  • 100 gr d'asperges
  • 75 gr de fromage frais
  • 50 gr de crevettes
  • 75 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 50 ml de vin blanc
  • 30 d'huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.
    2. Ajoutez le fromage coupé en petits morceaux puis battez les œufs et ajoutez-le dans le mélange précédent.
    3. Incorporez délicatement les pointes d'asperges et les crevettes.
    4. Versez la préparation dans des petits moules beurrés.
    5. Enfournez pendant 40 à 45 minutes à 180°C, four préchauffé.
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