Entrée

Oeufs florentine

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 oeufs
  • Sauce béchamel
  • 1 kg d'épinards

Préparation de la recette

  1.  Préchauffez votre four à 220°C (Th.7).
  2.  Versez vos épinards au fond des ramequins en terre cuite, recouvrez de béchamel puis versez 2 oeufs crus sur chaque ramequin. 
  3.  Passez au four pendant 15 minutes.
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