Entrée

Pain de saumon aux crevettes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 400 g de saumon en boîte
  • 100 g de crevettes décortiquées (surgelées ou en boîte)
  • 4 oeufs
  • 3 tranches de pain de mie
  • 25 cl de crème liquide
  • Sel 
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Enlevez les bords des tranches de pain de mie.
  2. Faites tremper la mie émiettée dans les oeufs battus en omelette et la crème.
  3. Salez et poivrez.
  4. Quand le pain est ramolli, écrasez-le à la fourchette et ajoutez le saumon.
  5. Mixez éventuellement.
  6. Ajoutez les crevettes et mélangez.
  7. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire au bain-marie 30 minutes à Thermostat 5.
  8. Servez bien froid sur un lit de salade.
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