Entrée

Pain de viande

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 350 gr de bœuf haché
  • 150 gr de porc haché
  • 1 œuf
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de piment
  • 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre

Préparation de la recette

  1.   Peler et hacher l'oignon et la gousse d'ail.
  2.   Mélanger tous les ingrédients ensemble à la main (c'est plus facile).
  3.   Verser dans un plat allant au four.
  4.   Enfourner pendant 45 minutes à 200°C (th.6-7).
  5.   Servir froid, coupé en tranches et accompagné de salade.
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