Entrée

Poires au chèvre

(4/5 sur 4 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 poires
  • 1 buchette de fromage de chèvre
  • 25 cl crème épaisse
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Pelez, épépinez et coupez en quatre les poires.
    3. Si elles ne sont pas assez mûres, faites-les dorer à la poêle avec un peu de beurre.
    4. Disposez les poires dans un plat allant au four.
    5. Mélangez la crème épaisse avec du sel et du poivre puis nappez-en les poires.
    6. Recouvrez de fromage de chèvre coupé en rondelles et parsemez de ciboulette ciselée.
    7. Faites cuire environ 10 minutes (le temps que le fromage gratine bien).<

    Servir chaud accompagné de pain paysan toasté.

Découvrez la recette de Poires au chèvre, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net