Entrée

Salade Chou-Rouge Endive

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 endives
  • 1/2 chou-rouge
  • 1 gousse d'ail
  • Mayonnaise

Préparation de la recette

  1.   Couper les endives en morceaux.
  2.   D'autre part, émincer le chou en fines lanières, (pour rendre la salade plus digeste, vous pouvez faire blanchir le chou 5 minutes à l'eau bouillante salée).
  3.   Frotter un saladier avec la gousse d'ail hachée, y mettre le chou et les endives mélangés, assaisonner avec la sauce choisie
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