Entrée

Salade concombre menthe

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 3 personnes

  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • Sauce :
  • 150 gr de crème fraîche
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • Sel, poivre
  • 1 bouquet de menthe

Préparation de la recette

  1.   Pelez et émincez le concombre.
  2.   Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en rondelles.
  3.   Préparez la sauce avec les ingrédients indiqués et versez-la sur la salade. Servez bien frais.

    Vous pouvez remplacer la crème par du yaourt et faire dégorger le concombre au sel, il sera moins croquant mais plus digeste.

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