Entrée

Salade courgette tomate cerise

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 petites courgettes
  • 1 yaourt bulgare
  • 1 dizaine de tomates cerises
  • 1 pincée de menthe et de persil
  • 1/2 citron

Préparation de la recette

  1.   Lavez les courgettes. Epluchez-les en laissant une bande sur deux, afin de garder un peu de peau, puis râpez-les. 
  2.   Coupez les tomates cerises en deux.
  3.   Mélangez le yaourt avec le jus de citron, ajoutez les herbes et les tomates cerises et mélangez de nouveau. Ajoutez les courgettes, puis servez.
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