Entrée

Salade d'avocat, concombre et mozzarella

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 avocats
  • 1 concombre
  • Une boule de mozzarella
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 petite salade
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Lavez et préparez la salade.
    2. Épluchez les avocats, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Coupez-les en cubes.
    3. Coupez la mozzarella en cubes. 
    4. Coupez le concombre en rondelles.
    5. Épluchez et émincez l'oignons.
    6. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre.
    7. Mettez dans un saladier la salade, les cubes d'avocat, de concombre, la mozzarella.
    8. Ajoutez la vinaigrette puis mélangez bien.
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