Entrée

Salade de concombre et œufs de caille

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 8 oeufs de caille
  • 1/2 concombre
  • Crème fraiche
  • Cumin 
  • Salade
  • Poivre
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Faites cuire les oeufs dans de l'eau chaude pendant 8 minutes.
    2. Ecaillez-les et assaisonnez-les.
    3. Découpez le demi concombre en rondelles.
    4. Pour la sauce, versez 4 cuillères à soupe de crème fraiche dans un bol et assaisonnez.
    5. Dressez ensuite en commencant par déposez de la salade dans une assiette.
    6. Déposez ensuite les concombres puis les oeufs.
    7. Versez la sauce et dégustez.
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