Entrée

Salade de fenouil et orange

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 bulbes de fenouil de belle taille
  • 1 orange
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Lavez soigneusement le fenouil, couper en quartiers et découpez des tranches de 5 mm environ.
    2. Pelez à vif l'orange.
    3. Coupez-les en tranches puis en lamelles assez fines.
    4. Mélangez délicatement le fenouil et les morceaux d'orange.
    5. Assaisonnez avec l'huile d'olive, sel et poivre selon votre goût.
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