Entrée

Salade de poivrons marocaine

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • Cumin en poudre
  • Aïl
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Vinaigre

Préparation de la recette

  1. Mettez les poivrons sous le grill du four.
  2. Attendez que la peau forme des cloques pour les sortir.
  3. Laissez-les refroidir et pelez-les.
  4. Découpez des lanières et mettez-les dans un plat.
  5. Arrosez d'un peu de vinaigre, d'huile d'olive.
  6. Salez, poivrez.
  7. Parsemez de petits morceaux d'ail et saupoudrez de cumin.
  8. Servez.
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