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Verrine, Plancha, Tajine
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Salade de printemps aux crevettes
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Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
0 min
Difficulté :
Salade
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Ingrédients
pour
6 personnes
24 grosses crevettes (cuites)
200g de mâche
500g de champignon de Paris
200g de saumon fumé
200g d'asperges
huile
vinaigre
cerfeuil
Préparation de la recette
Épluchez les crevettes
Lavez les champignons de Paris puis émincez-les en fine tranches
Lavez les asperges
Placez la mâche lavée dans l'assiette puis les champignons sur les contours
Ajoutez le saumon fumée et découpé en petits morceaux ainsi que les asperges par dessus
Placez 4 grosses crevettes par assiette en carré et assaisonnez de sel, poivre, ou vinaigrette
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