Entrée

Salade de riz à l'ananas et thon

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  • Temps de préparation : 0 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de riz
  • 1 boite d'ananas
  • 1 boite de petits pois 
  • 10 tomates cerise 
  • 1 boite de thon 
  • 1 poivron vert
  • Huile d'olive
  • Vinaigre
  • Moutarde
  • 1 boute de ciboulette hachée
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

    1. Mettez le riz dans une casserole d'eau froide salée, portez à ébullition et laisser cuire jusqu' à ce qu'il soit cuit et tendre.
    2. Coupez les tomates cerise en deux, ainsi que l'ananas et le poivron en petits dés.
    3. Egouttez le thon. 
    4. Egouttez le riz et mélangez-le à l'ananas, aux petits pois, tomates, thon et poivron.
    5. Ajoutez la ciboulette hachée, arroser d'huile d'olive, de vinaigre et d'un peu de moutarde.
    6. Salez et poivrez en mélangeant, réservez au frais.
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