Entrée

Salade grecque

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • ½ concombre
  • 4 tomates1 poivron rouge
  • ½ oignon rouge 60 gr d'olives noires
  • 500 gr de fêta coupée en dés
  • Assaisonnement :
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • Sel et poivre

Préparation de la recette

  1.   Coupez le concombre et les tomates en dés, coupez le poivron en deux, enlevez des pépins et les membranes blanches, coupez la chair des poivrons en fines lamelles.
  2.   Coupez l'oignon en fines tranches.Mettez tous les légumes dans un saladier et ajoutez les olives noires.
  3.   Préparez l'assaisonnement en mélangeant l’huile d'olive et le persil haché et poivrez.
  4.   Versez l'assaisonnement sur la salade et mélangez délicatement. Dresser la salade sur les assiettes et parsemez de feta.
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