Entrée

Salade hareng russe

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 pommes de terres
  • 2 carottes
  • 2 œufs
  • 1 betterave
  • 1 oignon
  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • Aneth hachée

Préparation de la recette

  1.   Faites cuir puis hachez finement la betterave, les pommes de terres, les carottes et les œufs.
  2.   Coupez en petit morceaux le hareng et l'oignon.
  3.   Dans un saladier, déposez une couche de hareng et d'oignon et versez 1/3 de la mayonnaise.
  4.   Ajoutez une couche d’œufs, de pommes de terre, puis 1/3 de la mayonnaise.
  5.   Terminez par une couche de carottes puis de betteraves et versez le reste de la mayonnaise.
  6.   Décorez avec un peu d'aneth.

    Laissez reposer quelques heures au frigo avant de servir

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