Entrée

Salade jar à la pastèque, roquette et feta

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 pastèque 
  • De la roquette
  • Fromage type feta 
  • Des myrtilles (ou cassis)
  • Sel et poivre 
  • Huile d'olive 
  • 1 citron
  • Quelques feuilles de basilic 
  • Des bocaux ou verrines

Préparation de la recette

  1. Coupez la pastèque et la feta en cubes. 
  2. Lavez les myrtilles (ou les cassis).
  3. Préparez l'assaisonnement : versez dans un bol 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un demi citron, du sel et du poivre.
  4. Dans chaque jar : mettez de la roquette, des morceaux de pastèque et de feta, quelques myrtilles et des feuilles de basilic.
  5. Au moment de servir, versez dans chaque jar un peu de sauce.
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