Entrée

Salade saumon pamplemousse

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 pamplemousses
  • 1 petite salade
  • 1 concombre
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 1 yaourt brassé
  • Jus de citron
  • Paprika

Préparation de la recette

  1. Lavez et préparez la salade. Faites sécher sur des feuilles de papier absorbant.
  2. Pelez les pamplemousses et découpez en petits cubes.
  3. Épluchez et coupez le concombre en rondelles.
  4. Découpez le saumon en lanières.
  5. Dans un bol, verser le yaourt brassé, ajoutez du jus de citron et une pincée de paprika. Mélangez.
  6. Dans un plat, placez les feuilles de salade, les dés de pamplemousse, les rondelles de concombre et le saumon. Ajoutez la sauce au yaourt et mélangez.
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