Entrée

Soupe de potiron

(3/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 5 personnes

  • 1 oignon
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 750 gr de potiron
  • 2 pommes de terre
  • 1 litre d'eau
  • 1 bouillon de légume
  • 25 cl de lait
  • 450 gr de crème fraîche

Préparation de la recette

  1. Epluchez le potiron, l'oignon et les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
  2. Mettez-les dans une grande casserole avec 1 litre d’eau salée bouillante avec les deux cuillères à soupe d'huile et laissez cuire sur feu moyen , environ 30 min.
  3. Égouttez puis mixez les légumes et ajouter la crème liquide et le lait. Assaisonnez à votre convenance.
Découvrez la recette de Soupe de potiron, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 5 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net