Entrée

Taboulé (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de semoule 
  • 2 citrons
  • 3 tomates
  • 1 concombre
  • 4 oignons blanc
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Menthe
  • Persil

Préparation de la recette

    1. Versez la semoule dans un saladier et ajoutez un demi-verre d'eau salée
    2. Dans le bol thermmomix, pressez les 2 citrons, versez 2 tomates coupées en 2, un demi concombre coupé en tranches, les oignons coupés en 2, la menthe, le persil, huile d'olive
    3. Mixez 10 secondes à vitesse 5
    4. Versez cette préparation sur la semoule, mélangez
    5. Coupez les poivrons, tomates, et le concombre restant en gros morceaux, puis mixez 10 sec à vitesse 4
    6. Versez sur le taboulé, et décorez avec des feuilles de menthe
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