Entrée

Tarte aux oignons et carré frais

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  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 5 gros oignons
  • 2 cuillers à café de miel
  • 3 carrés frais
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation de la recette

  1. Etalez la pâte dans un plat à tarte et faites-la cuire à blanc pendant 20 minutes à 200°C.
  2. Emincez les oignons.
  3. Mettez l'huile à chauffer dans une sauteuse puis faites revenir les oignons.
  4. Ajoutez un peu de miel, salez, poivrez puis couvrez.
  5. Laissez mijoter à feu doux, en évitant que les oignons noircissent.
  6. Mélangez dans un saladier la crème fraîche, les carrés frais, et les oeufs.
  7. Ajoutez sel et poivre.
  8. Ensuite, garnissez la pâte avec les oignons puis versez le mélange à base de crème.
  9. Passez au four à 200°C pendant 30 minutes.
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