Plat

Blancs de poulet

(4/5 sur 4 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 blancs de poulet (environ 400 gr)
  • 4 pots de yaourt nature
  • 1 citron
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre écrasé

Préparation de la recette

  1. Presser le citron et râper son zeste.
  2. Mettre le sel dans un saladier avec l'ail et écraser le tout pour obtenir une pâte. Ajouter yaourt, jus et zeste de citron. Poivrer.
  3. Mettre le poulet à mariner dans cette sauce au réfrigérateur pendant une nuit (environ 6 heures) minimum. Tourner quelques fois la viande.
  4. Pour cuire essuyer le poulet, laisser un léger film de marinade. Faire griller (au barbecue ou à la plancha) 6 à 8 minutes de chaque côté. La viande doit prendre couleur.
Découvrez la recette de Blancs de poulet, Plat à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net