Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Vidéos
Thématiques
Recettes populaires
Recettes de saison
Recettes express
Recettes Thermomix
Recettes végétariennes
Recettes familiales
Recettes du quotidien
Recette aléatoire
Recettes de Saison
Recettes et idées
Recettes thématiques
Ingrédients
Verrine, Plancha, Tajine
Guide cuisine
ok
Retour à la liste
Plat
Recette suivante
+ de photos
Boulettes de veau à la sauce tomate
(3/5 sur 12 votes)
Votre vote a été pris en compte.
Vous avez déjà voté !
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
10 min
Difficulté :
Farine
Fromage
Légume
Oeufs
Viande
Recettes du quotidien
Partager
Techniques video
Faire frire
Ingrédients
pour
6 personnes
600 g de veau (poitrine ou flanchet)
200 g de gruyère
200 g de mie de pain
1 verre de lait
3 oeufs
1 cuillère à soupe de persil haché
1 tasse de farine
50 cl de coulis de tomates
Quelques olives à volonté
Sel
Poivre
Préparation de la recette
Faites tremper la mie de pain dans le lait puis l'essorer.
Mélangez le veau haché, le fromage râpé, la mie de pain pressée, les oeufs, l'assaisonnement et le persil haché.
Formez des boulettes et roulez-les dans la farine.
Faites-les frire ensuite à grande friture chaude.
Egouttez les boulettes quand elles sont bien dorées et servez-les avec le coulis de tomates aux olives chaud.
Partager
Tweeter
Pin it !
Découvrez la recette de Boulettes de veau à la sauce tomate, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net
Les Recettes
similaires
Boulettes de veau
Boulettes de Quinoa à la sauce tomate
Pâtes farcies sauce tomate
Croquettes de viande sauce tomate
Langue de boeuf à la sauce tomate
Aubergines frites à la sauce tomate
Jarret de veau à l'italienne
Spaghettis aux boulettes
Boeuf bourguignon à la tomate