Plat

Burger boulettes

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 gr de viande hachée de bœuf
  • 1 œuf
  • ¾ tasse de chapelure de pain
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 pincées de poivre
  • 1 gousse d’ail
  • ½ cuillère à café de sel
  • 6 pains burger
  • 12 tranches de fromages
  • Ketchup
  • 1 Oignon rouge

Préparation de la recette

  1.  Dans un récipient, mettre la viande hachée, l’œuf battu, la chapelure de pain, le lait, le sel, le poivre et l’ail haché
  2.  Malaxer avec les doigts tous les éléments
  3.  Former 6 boulettes de viande
  4.  Faire cuire les boulettes dans une poêle bien huilée pendant 10 minutes en les retournant régulièrement pour qu’elles cuisent de tous les côtés
  5.  Assembler le burger : prendre un pain à burger, commencer par mettre un peu de ketchup et des rondelles d’oignons, puis mettre une boulette de viande et par-dessus une tranche de fromage.
  6.  Passer au gril les burger 5 minutes !
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