Plat

Cake au Tzatziki

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • Zeste d'une moitié de citron
  • 15 feuilles de menthe
  • Un demi-concombre
  • 100 gr de cubes de féta
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • Une demie gousse d'ail
  • 3 oeufs

Préparation de la recette

  1.   Préchauffez votre four au thermostat 6 (180°C) 
  2.   Découpez le concombre en cubes et versez dans un bol avec la menthe, les zestes de citron, l'ail haché, et la féta
  3.   Dans un récipient, battez les oeufs en y incorporant la farine, puis la levure, du sel et du poivre, jusqu'à obtenir un rendu homogène
  4.   Ajoutez le contenu du bol dans ce mélange, puis préparez le moule à cake avec du papier sulfurisé, et versez le tout dedans
  5.   Laissez cuire pendant 40 à 50 min
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