Plat

Cannellonis aux champignons

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  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 500 g de champignons de Paris (ou autre)
  • Cannellonis prêts à farcir (3-4 par personne) 
  • Sauce béchamel 
  • Mie de pain
  • Gruyère râpé
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Faites revenir les champigons à la poêle, n'oubliez pas d'égoutter l'eau régulièrement.
  2. Salez et poivrez en fin de cuisson.
  3. Ajoutez la mie de pain et mixez.
  4. Beurrez un plat à gratin et préchauffez le four à 220 °C.
  5. Farcissez les canelloni avec ce mélange, puis badigeonnez chacun d'entre eux avec la béchamel.
  6. Mettez-les dans le plat et recouvrez du reste de béchamel, s'il vous reste des champignons ajoutez-les.
  7. Saupoudrez de gruyère râpé à votre convenance.
  8. Enfournez environ 20 minutes.
  9. Si vous avez une fonction "grill", utilisez-la sur la dernière minutes de cuisson.
  10. Servez accompagné d'une salade verte.
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