Plat

Cannellonis aux épinards et porc

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  • Temps de préparation : 45 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 10 cannellonis à farcir
  • 150 g d'épinards
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g d'escalope de porc
  • 150 g de comté râpé
  • Beurre
  • 1 oeuf
  • Coulis de tomates
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
    2. Hachez séparément les épinards et la viande.
    3. Emincez les oignons, et faites-les fondre dans le beurre.
    4. Ajoutez les épinards et faites évaporer l'eau.
    5. Ajoutez la viande, l'ail, le sel, le poivre et la muscade.
    6. Faites cuire 10 min.
    7. Laissez refroidir.
    8. Ajoutez l'oeuf et la moitié du fromage.
    9. Fourrez les cannellonis.
    10. Disposez-les dans un plat à four.
    11. Nappez de coulis de tomates et parsemez avec le reste de fromage.
    12. Faites cuire 30 min à 200°C (thermostat 6-7), puis gratinez quelques minutes sous le grill.
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