Plat

Cannellonis (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 10 feuilles de lasagnes
  • 500 gr de boeuf haché
  • 250 gr de tomates pelées
  • 2 beaux oignons
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Herbes de Provence
  • Concentré de tomate
  • Emmental râpé
  • Béchamel : lait, beurre, farine
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Dans un premier temps, préparez les feuilles de lasagnes en les plongeant dans de l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes.
    2. Égouttez-les et mettez-les au dessus de l’eau bien froide. Laissez de côté.
    3. Coupez l'oignon et la gousse d'ail et mettez-les dans le Thermomix à vitesse 5 pendant 5 secondes. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile, et laissez-les dans le Thermomix pendant 5 minutes, 100°C sur option « mijotage ».
    4. Ajoutez le reste des ingrédients de la recette sauf les tomates et reprenez le mijotage pendant 5 minutes à vitesse 2 à 100°C.
    5. Une fois la cuisson terminée, insérez les 250 g de tomates et une cuillère à soupe de concentré, 3 minutes vitesse 3 même degré.
    6. Remplissez ensuite les cannellonis, ajoutez la mixture avec une cuillère à soupe sur les feuilles de lasagne sur la bas. Roulez-les.
    7. Déposez les cannellonis dans un plat allant au four, ajoutez la béchamel sur le dessus et l'emmental râpé.
    8. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
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