Plat

Chapatis

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 1 personne

  • 400 g de farine
  • 1 cuillérée de sel
  • 30 cl d'eau

Préparation de la recette

    1. Pétrissez la farine, l'eau et le sel durant 15 min.
    2. Faites 12 tas et aplatis-les au rouleau.
    3. Pliez ces 12 galettes en 4 et aplatissez-les à nouveau.
    4. Le feuillet de pâte doit avoir une épaiseur de 2 mm.
    5. Faites dorer de chaque côté dans une poêle chaude.
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