Plat

Crevettes grillées à l'ail et au chili

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  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 13 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 300 gr de crevettes grises
  • 1 bouquet de coriandre
  • 10 cl de vin blanc sec
  • Huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 jus de citron vert
  • Sauce chili

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 210°C (Th. 6).
    2. Épluchez et passez vos crevettes sous l'eau puis faites griller rapidement à la poêle 2 min.
    3. Épluchez votre gousse d'ail et badigeonnez avec l'huile d'olive puis faites cuire au four 10 min jusqu'à les attendrir.
    4. Dans un bol, écrasez l'ail puis ajoutez la coriandre hachée, le jus de citron vert, 10 cl de vin blanc, et un peu de sauce chili (à votre convenance).
    5. Sur une feuille de cuisson, déposez vos crevettes, badigeonnez avec votre préparation et mettez au four en mode grill 3 à 4 min..
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