Plat

Croque-Madame

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie de 15 cm de côté
  • 200 gr d'emmenthal
  • 4 tranches de jambon
  • 50 gr de beurre
  • 4 œufs

Préparation de la recette

  1. Beurrer toutes les tranches de pain de mie. Couper l'emmenthal en lamelles.
  2. Réaliser les croque-monsieur en superposant une tranche de pain de mie beurrée, une tranche d'emmental, une tranche de jambon, une nouvelle tranche d'emmenthal et une tranche de pain (côté beurré à l'intérieur).
  3. Mettre les croque-monsieur au four chaud, th.7 (210 °C), jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie coloration. Pour réaliser des croque-madame :Dans une poêle anti-adhésive, cuire les œufs un par un saler et poivrer puis les déposer sur les croque-monsieur.
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