Plat

Endives au camembert

(4/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 belles endives (de terre si possible)
  • 1/2 camembert bien fait
  • 1 gousse d'ail
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Dans une poêle, faites revenir l'ail haché dans du beurre.
    2. Ajoutez les endives entières dans la poêle ; salez et poivrez.
    3. Versez environ 10 cl d'eau, et laissez cuire à feu moyen, en veillant à ce que les endives ne colorent pas (versez régulièrement un peu d'eau et retournez-les).
    4. Quand les endives sont cuites, soit environ 20 min plus tard (elles doivent s'écraser sous le dos d'une cuillère), supprimez la croûte du camembert, le coupez en gros morceaux et l'ajoutez au dessus des endives
    5. Laissez fondre le camembert sur feu doux.
Découvrez la recette d'Endives au camembert, Plat à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net