Endives au jambon facile
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- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 20 min
- Difficulté :
PartagerIngrédients pour 4 personnes
- 4 endives
- 4 tranches de jambon
- 50 gr de gruyère râpé
- 2 c à soupe de maïzena
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 25 cl de lait écrémé
Préparation de la recette
- Enlevez les trognons des endives. Faites cuire les endives 20 minutes en autocuiseur. Enroulez-les avec le jambon et placez-les dans un plat à gratin.
- Dans une casserole, faites cuire le lait avec le demi cube de bouillon et portez à ébullition. Versez la maïzena et mélangez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Versez la sauce sur les endives, parsemez de gruyère et enfournez 20 minutes à 180°C (th.6).
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