Plat

Fajitas

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 tortillas de blé
  • 150 gr de poulet
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 50 gr de laitue
  • 80 gr de fromage râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment rouge
  • 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • Huile d'olive
  • Sel

Préparation de la recette

  1. Couper le poulet, les poivrons et l'oignon en lamelles. Hacher l'ail. Couper le piment en morceaux.
  2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon (sans le dorer). Ajouter les lamelles de poulet et les faire dorer.
  3. Dans une autre poêle, faire cuire les tomates dans l'huile. Ajouter l'ail, les poivrons, le piment de Cayenne et le piment tranché.
  4. Mettre les deux préparations dans des récipients différents.
  5. Faire chauffer les tortillas (10-30 secondes au micro-onde).
  6. Sur la table, déposer les tortillas, la viande, la sauce pimentée, la laitue et le fromage.
  7. Mettre la garniture dans la tortillas, la rouler et la déguster.

    Conseil :Vous pouvez aussi accompagner les fajitas de légumes crus : tomate, poivron, oignon, maïs, …

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