Plat

Filet mignon aux oignons

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 5 personnes

  • 1 filet mignon de porc entier (800 gr)
  • 4 oignons
  • 50 gr de beurre
  • 50 cl de lait
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Pelez et coupez l'oignon en demi-rondelles.
  2. Faites revenir le filet mignon (3-4 minutes par côté) dans une cocotte. Enlevez le filet et ajoutez les oignons. Assaisonnez.
  3. Faites-les cuire très doucement pendant 15 minutes. Après, ajoutez le filet mignon et laissez cuire ensemble pendant 15 minutes supplémentaires.
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