Plat

Filets De Fera

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 filets de Fera
  • 100 gr de beurre
  • Lait
  • Farine
  • Citron
  • Persil

Préparation de la recette

  1.   Passer les filets dans la farine, après les avoir trempés dans du lait.
  2.   Les cuire à la poêle dans du beurre très chaud, les faire brunir 5 minutes de chaque côté.
  3.   Servir avec du citron et du persil. Arroser de beurre noisette au moment de servir.
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