Plat

Flan courgettes tomates

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 tomates
  • 3 courgettes
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • 2 œufs
  • 15 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre

Préparation de la recette

  1.   Garnir le moule de la pâte feuilletée.
  2.   Couper les tomates et les courgettes en fines rondelles. Les disposer en couches régulières dans le moule avec la pâte, en mettant les tomates au milieu. Saupoudrer d'une pincée d'origan.
  3.   Battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème, saler, poivrer. Verser cette préparation sur les tomates et courgettes.
  4.   Enfourner pendant 20 minutes à 200°C, four préchauffé.
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