Plat

Fondue irlandaise à la Guinness

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 125 g de cheddar irlandais
  • 200 g de gruyère 
  • 1 cuillère à café de Maïzena 
  • 1 cuillère à soupe de Worcestershire sauce
  • 1 cuillère à café de Tabasco
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 18 cl de Guinness
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Faites chauffer dans une casserole la Guinness, la Worcestershire sauce, la moutarde, le tabasco, la Maïzena avec un peu de poivre 
    2. Rajoutez progressivement le cheddard irlandais et le gruyère coupés en morceaux 
    3. Faites fondre à feu doux et remuez le mélange jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène
    4.  Servez chaud avec des petits morceaux de pain à tremper dans la fondue !
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