Plat

Fruits de mer à la plancha

(3/5 sur 9 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 gr d'anneaux de calamars
  • 500 gr de seiche coupée en petits morceaux
  • 10 crevettes roses
  • 8 gambas
  • 400 gr de noix de St-Jacques
  • 2 oignons
  • Miel liquide
  • Herbes de provence
  • Vinaigre balsamique

Préparation de la recette

  1. Dans un récipient, placez tous vos fruits de mer, puis émincez vos oignons et ajoutez les en mélangeant
  2. Versez un long filet d'huile d'olive en mélangeant, pour imprégner le tout, et laissez reposer au frigo pendant 1h
  3. Démarrez votre plancha, et une fois à température, déposez les fruits de mer et dès qu'ils commencent à dorer, ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  4. Au bout d'une dizaine de minutes de cuissons, éteignez la plancha et versez rapidement une cuillère de miel liquide pour caraméliser, et l'herbe de provence
  5. Servez avec du riz thaï ou basmati
Découvrez la recette de Fruits de mer à la plancha, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires