Plat

Galettes de pommes de terre au Mont d'Or

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 gr de Mont d'Or
  • 800 gr de pommes de terre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (Th.6). Enlevez la peau des pommes de terre puis râpez très finement avec un économe par exemple.
    2. Passez la pomme de terre sous l'eau avec une passoire pour dégager l'amidon et assaisonnez de sel et poivre
    3. Déposez une cuillère à soupe de pomme de terre dans un moule à muffin, puis une cuillère de Mont d'Or râpé, et ainsi de suite jusqu'à remplir
    4. Passez le tout au four pendant 25 min en finissant 3 min au grill
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