Plat

Gâteau au chocolat (Thermomix)

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  • Temps de préparation : 8 min
  • Temps de cuisson : 18 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de chocolat noir 
  • 125 g de beurre demi-sel 
  • 4 oeufs 
  • 100 g de farine 
  • 150 g de sucre en poudre 
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé 
  • 1/2 sachet de levure

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 200 °C.
    2. Mettez le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 6 minutes à 60 °C, vitesse 1.
    3. Ajoutez les oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé dans le Thermomix et mélangez l'ensemble pendant 1 minute, vitesse 4.
    4. Ajoutez ensuite la levure chimique, la farine et mélangez pendant 1 minute, vitesse 4.
    5. Transvasez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant 18 minutes à 200 °C (ajustez la durée de cuisson en fonction).
    6. Une fois votre gâteau cuit, laissez le moule refroidir puis démoulez. 
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