Plat

Gaufre spéciale brunch au saumon avocat

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Gaufres salées préparées à l'avance 
  • 4 tranches de saumon 
  • 4 oeufs 
  • 2 avocats 
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préparez les gaufres salées en amont 
    2. Coupez les avocats en lamelles 
    3. Faites cuire les oeufs au plat, assaisonnez-le
    4. Servez chaque gaufre dans une assiette avec une tranche de saumon, quelques lamelles d'avocat et déposez par dessus l'oeuf au plat. 
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