Plat

Gratin dauphinois sans crème

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oeuf 
  • 20 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de gruyère
  • 1 gousse d'ail
  • Noix de muscade
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

  1. Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
  2. Mettez-les dans un plat préalablement frotté à l'ail.
  3. Versez sur les pommes de terre le mélange oeufs, lait, sel, poivre, muscade, bien battu.
  4. Saupoudrez de gruyère râpé et mettre au four 45 mn (210°C).
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